近日，《中国粮食和物资储备发展报告2025》（下称“报告”）正式发布，全面展现2024年度粮食和物资储备系统发展成果。

报告显示，我国粮食标准体系进一步健全。2024年，国家粮食和物资储备局认真落实粮食安全保障法、反食品浪费法、国家标准化发展纲要、粮食节约行动方案等法律法规和政策规定，强化粮食标准制修订。

截至2024年底，国家粮食和物资储备局归口管理的粮食标准共714项，其中国家标准408项、行业标准306项。2024年推动发布了《优质小麦》《粮食安全储存水分》等60项国家标准，发布《全谷物分类与标示要求》等5项行业标准和《小麦粉加工精度标准样品 精制粉》等11项粮食行业标准样品。2024年我国稳步开展团体标准过程管理，推动《食用植物油低温储存技术规范》等22项团体标准完成征求意见。发布《油条》等8项团体标准。组织《生湿面制品》《大米适度加工技术规范》《油条》等7项团体标准在专题会议平台上进行技术解读和案例分享，颁发“团体标准起草单位证书”。

报告还指出，2024年全国粮食和物资储备系统聚焦补短板、固底板、锻长板，加快延伸产业链，打造供应链，提升价值链，扎实推进“六大提升行动”，优质粮食工程建设取得新成效。

截至2024年末，全国标准仓房完好仓容超7亿吨，实现低温准低温储粮仓容超2亿吨，应用气调储粮技术仓容超6000万吨。各省（区、市）加大区域品牌培育建设和宣传营销力度，精心打造出“山西小米”“吉林大米”“水韵苏米”等34个省级粮食区域公用品牌，带动897家优质企业品牌同步发展，切实增加市场优质粮油供给，加快消费提质升级。着力构建以省级为龙头、市级为骨干、县级为基础的粮食质量安全检验监测体系，加强节粮减损、绿色优质等重点领域粮食标准制修订工作，粮食标准质量管理更加有力。启动实施国家全谷物行动计划，助推全谷物产业健康发展。粮机装备企业坚持创新驱动、科技赋能，开展新型粮食机械装备创新，开发平房仓高效环保进出仓新装备、大宗食用油脂加工新设备。

另外，《中国粮食和物资储备年鉴2025》（下称“年鉴”）也在同期发布。年鉴由综述、全国粮食和物资储备工作、各地粮食和物资储备工作、各垂直管理局工作等部分组成，汇集年度时事要事和重要政策法规文件，并收录了1978年以来特别是近年来全国主要粮食及油料播种面积、产量、人均占有量、收购量和销售量等重要行业统计资料。

下一步，我国将以粮食流通提质增效为抓手，持续深入推进优质粮食工程，因地制宜发展新质生产力，实现粮食价值增值和农民增收齐头并进、粮食产业发展和财政实力增强有机统一。

 

 

来源：中国网

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