南充市是四川省第二人口大市,也是全省产粮大市,粮食播种面积和产量连续多年位居全省前列。近年来,南充市以实施粮食品种品质品牌提升行动为契机,扎实推进优质粮食种植,全面补强粮食产业链条,持续优化粮油产品供给,着力提升地方特色粮油品牌竞争力,努力推进“产粮大市”向“粮食强市”转变,推动地方粮食产业高质量发展。

一、扎实建好优质粮食基地,持续扩大优质粮食种植

南充市紧盯打造“天府粮仓”丘区样板目标任务,全力打造“九县百片”高产示范,大力推广高产优种和订单种植,助力粮油生产规模化、产业化、智慧化发展,辐射带动全市粮油面积稳定增长、优质粮食种植产量快速增加。

围绕关键区域,全域规划全线打造。坚持系统规划、区域布局、融合发展原则,综合考虑地形地貌、产业基础、道路交通等条件,按照“全市两条大环线、县域内部小环线”思路,打破县乡村行政界线,综合水稻、小麦产业集群和大豆、玉米整县单产提升等产业因素,分作物、分区域、分产能在产粮大县布局千亩示范片94个,非产粮大县布局千亩示范片6个,构建以300万亩粮食安全产业带为纵轴,以“百片”基点为坐标的示范窗口,全力实现“一带贯穿、两翼齐展、九县百片”整体架构。

着力推广高产良种,促进标准化种植。全市制定水稻直播栽培技术规程等地方标准3个,市场征集“两杂”品种363个,通过田间评比、优选推介主导品种34个,推广面积超450余万亩,集中育秧机插面积共计92万亩。充分发挥种粮大户积极性,持续推动土地由零散经营向集中连片经营转变、由规模粗放种植向精耕细管高产转变,推行规模种粮收入预期奖补和撂荒地租金“免三减三”复耕政策,创新转包、出租、入股多种土地流转方式,推动土地资源向粮食生产大户流转集中。强化粮食产后帮扶,市、县两级每年足额配套本级资金,专项支持规模经营主体完善烘干仓储、精选分级、包装等设施建设,持续帮助产粮大户提升粮食经营能力。目前,全市100亩以上规模经营面积达103.2万亩,产地单批次烘干能力达1.35万吨、临时仓储能力达21.8万吨。

完善农业社会化服务,推动信息互联共享。按照“一县一平台”“一区一中心”“一乡一队伍”布局服务体系,鼓励过剩产能、农时错季、专项专职开展代耕代种、代购代销、代烘代储等社会化服务,解决劳动力缺乏等问题。有效整合种业品种、实用技术、产品营销、农村电商、农资供应、土地流转、农机服务、疫病防控等服务资源,搭建农业社会化服务WEB、APP、微信小程序等服务平台,推动服务信息互联共享、供需有效对接。截至目前,全市已培育社会化服务组织3878家,年服务面积742.8万亩,服务小农户56.8万户,带动小农户和现代农业发展有机衔接。2020年以来累计争取投入资金超1.68亿元,在营山县、仪陇县、蓬安县实施了3个粮油产业高质量发展示范建设县项目,在高坪区、仪陇县实施2个粮食品种品质品牌提升项目,累计建成富硒水稻等优质水稻基地3.1万亩,优质油菜基地5300亩,通过开展示范种植和支持企业开展订单收购,辐射带动全市订单种植面积100万亩以上。

二、积极补强粮食加工短板,全面提升粮油产品品质

南充市各级粮食和物资储备主管部门深刻把握实施粮食品种品质品牌提升行动的政策机遇,结合地区和企业实际,积极挖掘适合实施粮食品种品质品牌提升项目的企业。在2023年成功申报实施了高坪区、仪陇县两个省级粮食品种品质品牌提升项目,获得省级2000万元专项资金支持。

助力地方龙头企业提质增效。高坪区一家粮油加工龙头企业在市、区粮食部门主动对接下,申报了南充市高坪区2023年粮食品种品质品牌提升项目。项目获批后,成功引进6条国际先进加工生产线。项目实施后,企业日加工能力从50吨提升到150吨,项目实施后预计企业年产值将提升至1.2亿元以上,企业加工1吨面粉的电耗由400度大幅降低到140度,帮助企业完成绿色节能转型的同时,也极大地降低了企业成本,提升了产品的市场竞争力。

着力提升区域粮油保障能力。仪陇县是全国产粮大县,全国绿色食品原料标准化生产基地县。市、县级相关部门积极支持本地具有品牌影响力和粮油加工经验的四川仪陇县大山米业有限公司申报实施粮食品种品质品牌提升项目,并整合该企业集团公司在优质粮食基地领域资源,打通粮食产购储加销全链条,推动全产业链一体化经营。粮食品种品质品牌提升项目实施后,该企业建设了占地37.4亩的智能化低碳育苗中心,以及一条日处理150吨、年加工能力3万吨的稻谷智能化生产线,实行订单化、标准化生产,通过与专业农业公司、科研院所合作,制定执行粮油作物选种、育苗、栽培、施肥到病虫害绿色防控全过程标准技术规程。项目实施后,质量管理水平得到极大提高,开发了更适应健康消费理念的胚芽米产品,留胚率高达85%,远超行业标准。通过实施粮食品种品质品牌提升项目,打通了县域粮食产业的循环,为县域粮食产业高质量发展注入了活力,树立了保障县域粮食安全、促进粮食产业高质量发展的“丘区样板”。

持续投入推动粮食企业技改升级。除了积极争取上级资金项目外,全市每年投入资金500万元,专项用于支持品质好、有特色、规模小的“小精特”粮油加工企业、农专社等实施技改升级,购买加工关键设备等,已累计支持53家企业。在顺庆区谋划实施了中央厨房食品加工及粮油冷链物流仓储中心建设项目(一期)项目,实施“产购储加销”一体化模式,成为保障区域粮食安全的有力保障。

三、着力完善粮油产销链条,培育壮大特色粮油品牌

近年来,南充深入实施百亿产业建圈强链培育工程,综合中央及省级重点支持方向和全市产业发展现状,探索形成全市“1+1+6”特色产业布局,持续做大生产供应链、做强精深加工链、做响品牌价值链、做实要素保障链途径。不断提升区域特色粮油品牌影响力。

突出品牌引领。锚定中国国家农产品地理标志认证的权威性,紧扣仪陇大山香米的核心价值与文化底蕴,深入挖掘大山香米的文化内涵和独特价值,将红色文化(德乡仪陇)、三乡文化(剪纸、篆刻、书法)与产品特色深度融合,讲好品牌故事,赋予品牌独特魅力。统一大山香米品牌标识、强化包装设计、规范授权管理,提升了大山香米品牌整体形象溢价能力。

建好区域品牌。统筹整合南充优质农产品产地、产品、产业和农耕文化资源,打造“好充食”南充农业区域公共品牌,按照“政府主导、企业主体、市场运营”的原则,规范实施品牌管理,深入开展品牌创建,持续深化品牌内涵,提升品牌影响力和价值。目前已有352家企业入驻“好充食”品牌,推出产品超1200个,2024年销售额超120亿元,同比增长20%。同时还培育出国家地标粮油产品3个、“四川好粮油”等省级粮油品牌2个,并积极支持优质粮食企业实施深耕优质粮油产品供给领域,将本地丰富的三国文化、春节文化元素融入产品开发,持续擦亮更多地方特色粮油品牌。

拓展全国市场。充分运用中国粮食交易大会、中国西部国际博览会、四川农业博览会、“天府菜油”专场推介会等大型粮油展销平台,开展展销+直播带货模式、直播间搬到展会现场,实现“线下展会+线上带货”的双向联动。积极参与“天府粮仓”全国行活动,在北京、广州、杭州等多地开展品牌宣传推介。同时,大力开展“好充食”特色农产品进超市、进工会、进食堂、进学校、进社区“五进”活动,建成有机绿色农产品门店专区17个。推动“好充食”与“遂宁鲜”等其他市级区域品牌开展交互式销售试点。支持南充特色农产品走向全国大型农批市场和集散中心,先后在北京、上海等地建立“好充食”销售站网点8个。依托中国西部(南充)电商直播基地平台,带动南充及川东北更多“天府粮仓”精品进电商、扩销售,形成一批“天府粮仓”品牌畅销名品和爆品。未来,随着南充粮食品种品质品牌的持续提升,会有越来越多南充特色粮油产品凭借其优异的品质和其独特的魅力,加快登上全国各地的货架,走向千家万户。

文章来源:2025年第11期《中国粮食经济》

 

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期刊名称: 粮食科技与经济
创办日期: 1976年8月
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